クラブでは必ずどのお店にも
「係」と言われるママやお姉さんがいますよね。
それ以外はヘルプホステスと呼ばれ、
ヘルプホステスは「係」のお客様の
席に着くことになります。
ホステスとしてクラブで働いていると、
お客様と意気投合したり
係からお願いされてアフターに行く機会があるでしょう。
営業後すぐに帰宅し寝たい気持ちもありますよね。
しかしアフターは
「売れっ子ホステス」になるきっかけが
沢山転がっている「指名の宝庫」なのです！
今回はクラブのアフターの仕組みや意味
注意点や断り方、同伴との違いについて
詳しく説明していきます。
クラブがアフターする意味って？
参照元：http://o-dan.net/
キャバクラは“キャスト一人に対し”
“お客様が一人”と言うように、
お客様が数名で来店したときでも
どこか個人プレーのようなところがありますよね。
アフターするもしないも自分次第で、
アフター自体が個人戦の延長であり、
自己責任ような部分がある気がします。
しかしクラブの場合は
「係」と呼ばれるママやお姉さんが居ますよね。
彼女たちを筆頭に、ホステスたちが
団体プレーをすることでお客様を楽しませます！
ホステスたちが一致団結して
営業からアフターまでお客様を楽しませることが出来れば
「今後接待があったらこのメンバーで盛り上げてくれ」と
次回への来店に繋がったり、
そのお店やホステスの評価もあがり指名につながるでしょう。
そして、アフターを積極的に引き受けてくれるホステスは
「係」たちからも重宝され信頼されます。
優先的に積極的にお客様を紹介してもらったり、
「係」が最初から指名をつけてくれることが良くあるので、
しっかりアフターも頑張るべきと言えるでしょう！
同伴とアフターは何が違うの？
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同伴はお客様とお食事をしてからお店に入る事を意味します。
まれにお客様とお店の前で待ち合わせをし
一緒にお店にはいる「店前同伴」も存在しますが
どちらにせよお店への来店が確定しているため
ホステスの同伴ポイントにも加算されることになりますね。
逆にアフターは来店されたお客様の
「アフターケア」と言う意味。
「今日はお店に来てくれてありがとう」
「楽しかったからまだ一緒にいるわ」という
サービスの場、ということになります。
なので、ホステスのポイントにはなりませんし
本来の仕事で言う「サービス残業」の意味を指すでしょう。
クラブでアフターに行くメリットは？
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同伴をすることはノルマやお給料の関係で
非常に大切です。
ですが、同じようにアフターも
お客様との距離を縮めるという意味で
とても大切だと言えるでしょう。
次回以降の来店や同伴を決めるにしろ、
仲良くならなければ話は始まりません！
アフターで一緒の時間を楽しむことにより
お店の営業にはなかった
信頼感や仲間意識のようなものが生まれますよ。
ホステスがアフター先で、
次回の同伴の約束に漕ぎつけるという事もよくあります。
なので、身体に負担のかからない限り
アフターもこなしていくことが望ましいですね。
クラブでアフターに行くデメリットは？
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アフターは終わる時間も不確定ですし
お酒を飲んで身体も心もキツくなることも。
アフターの形は多種多様です。
食事にいくこともあれば
飲みなおしでどんちゃん騒ぎの場合もあります。
食事であれば深夜に高カロリーのものを摂取することで
翌日の胃もたれが心配ですし、お酒を飲むとなれば
翌日の二日酔いの恐れもありますよね。
どんなアフターになるにしろ、
ホステスは体力勝負だということがよくわかるでしょう。
アフターのおすすめな断り方って？
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ホステスがアフターを断るのもなかなか勇気のいる事。
係への印象やお客様の今後の指名にも関わりますし、
うまく断り逃げ切りたいところですよね。
なので、アフターを断るときは
「朝一の病院で検査がある（特に婦人科系だと効果あり）」
「アフターの先約がある」が角が立たず
良いとされますよ。
「明日仕事がある」と言う断り方は、
お客様も同じ条件ですし
印象が悪くなる可能性があるので注意が必要ですね。
クラブでアフターで気をつけることは？
ここからはクラブのホステスが
アフターで気をつけることをお伝えしていきます。
クラブでアフターに行く際はママとの「報連相」に注意！
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先ほど言ったように、
クラブは団体競技であり連携プレーです。
すべての窓口は「係」である
ママやお姉さんになりますので、
アフター先でのお客様の様子や
終了時刻を担当に報告する必要があります。
お客様と起きてしまったトラブルを報告せず
『翌日担当にクレームの連絡が入り険悪な雰囲気に…』
なんてこともあるので注意しましょう！
クラブでアフターに行く際は二人きりにならないように注意！
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クラブだと少ないと思いますが、
1対1で行くアフターには注意が必要ですね。
担当のお客様とは言え男性でお酒も入っています。
また、ホステスとお客言う立場を利用して
強引に迫ってきたり、必要以上に
お酒を強要してきたりということも、
最悪のパターンとして考えておく必要があるでしょう。
そんな意味でも、もしも1対1のアフターになった場合は
係にこまめに連絡をとりながら安全を確保して楽しみましょう。
クラブでアフターに行く際は飲み過ぎに注意！
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お店の営業中と言うものは、基本的に気が張っていて
多少のお酒の量では酔う事も少ないでしょう。
しかし、アフターで気が緩み、
飲み過ぎてしまうケースが多いようですね。
制御の効かないほど飲んでしまい、
お客様へ失礼をしてしまったり女の子に迷惑をかけ
後々トラブルに発展することもあります。
そんな意味でも飲み過ぎには気を付けましょう。
クラブでアフターに行く際は他のお客様とのアフター被りに注意！
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基本的にアフターはその日に1つが暗黙のルール。
それは、2、3件とはしごすることにより
お客様を不快にさせない為です。
他のお客様のところへ行くと聞くと
「自分だけではないんだな」と気持ちよくは思いません。
もしも「行く」と言った
アフターにたどり着けなかった場合は
責任問題に発展してしまうでしょう。
まれにしっかりタイムスケジュールを組み、
事前にお客様へお断りをすることで
アフターはしごする売れっ子ホステスもいますが、
基本的には1日1組に絞りましょうね。
もしも、アフターへの誘いが重なってしまった場合は
先約を優先させます。
「すみません。アフターの先約があります。
途中で抜けたりして迷惑がかかるし
〇〇さんとゆっくりする時間がなくなってしまうから
次回はご一緒したい」と
丁重にお断りしたあと、その旨を係に伝えましょう。
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今回はクラブのアフターの仕組みや意味、
注意点や断り方、同伴との違いを説明してきました。
クラブのアフターは連携プレーが大切です。
キャバクラアフターにはない安心感と団結力で、
精一杯お客様を楽しませましょう。
アフターも仕事の一環です。
「残業は意味ない」と思わずに、
次回へ繋がる可能性を期待しながら
楽しくサービス接客をしていってくださいね。
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