水商売をしていると、やはり憧れるのが
“ナンバーワン”ではないでしょうか?
一つの箱の中でたった一人しかなることができないナンバーワン、
一度は経験してみたいですよね!
とはいえナンバーワンになるという夢は
並大抵の努力では、到底叶えることができません。
では、一体どうしたらナンバーワンに
なることができるのでしょうか?
今回はナンバーワンのホステスになるために
指名してもらえる方法や接客術をこっそり教えちゃいます♪
ナンバーワンのホステスになるには感謝を忘れないこと!
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早速ですが、ナンバーワンのホステスになるには
感謝の気持ちを忘れてはいけません。
お客様に感謝することはもちろん、キャストやスタッフなど
関わっているすべての人に感謝をすることが大切です。
お客様にだけ良い顔をして、他のキャストやスタッフには
ワガママばかり言ったり無視したり…。
そんなことでは、あなたの本性はいずれ
お客様にも見透かされてしまいます。
ヘルプで女の子が付いた時に
本性をばらすなんて怖いこともありますから、
誰とでも分け隔てなく接するようにしましょう。
お客様に対しては、お見送りの時に
姿が見えなくなるまで見送るようにすると良いでしょう。
意外とこれが出来ていない人、非常に多いです!
振り返った時に手を振ってくれたら、
最後の最後まで良い気持ちで帰ることができますよね。
これが次の指名に繋げるコツなのです。
ナンバーワンのホステスになるには体型維持に気を使うこと!
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見た目が華やかそうに見えるホステスですが
ナンバーワンになる女性は必ずといって良いほど
体型維持の為の努力をしています。
遅い時間までお酒を飲んでいると
どうしても体が緩んでしまうので
時間を作ってジムに通ったり、
ジョギングをして身体を絞っているのです。
身体の線が細い子はやはり女性らしく見え、
男性の守ってあげたい本能が疼くのか
人気も高いことがよく分かります。
ドレスもより似合うようになりますから
どれだけ忙しくても体型維持には
気を使うようにしてくださいね♪
ナンバーワンのホステスになるには細客を大切にすること!
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お金をたくさん使ってくださるお客様のことを“太客”
来店頻度も少なくお金をあまり使わないお客様を“細客”
と呼ぶことは知っていますよね?
ナンバーワンを目指すのであれば
太客がいることはもちろん大切ですが、
意外と盲点なのが“細客”のお客様。
太客はコンスタントにお金を使い続けてくれます。
ですが、他のお店に通うようになってしまったり
結婚してあまりお金を使えなくなってしまうと
あなたの売り上げは一気に急降下してしまうのです。
その点、細客は定期的に来店して
少しずつでもお金を使ってくれたり、
もし結婚したとしても、
たまには顔を出し続けてくれることの方が多いのです。
また、周りのお客様から見ても、
あなたが忙しそうにいろんなテーブルに行くことで
「あの子は人気があるんだな」と思ってもらえます。
太客が何人もいるのであれば別ですが、
そんな人はごく稀ですよね。
さらに太客は“お金を使っている事実”があるので、
ワガママになっていくことも少なくないです。
上手くコントロールできれば良いですが、
人の心はなかなかそうもいきません。
太客と細客、しっかり使い分けていくことが
ナンバーワンホステスへの近道となるのです。
ナンバーワンのホステスになるには体力をつけること!
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ナンバーワンのホステスは、
とにかくアクティブに行動します!
同伴など関係なくお客様のゴルフに付き合ったり
自分磨きに徹底的に時間をかけたりするのです。
二日酔いで辛いからといつまでもダラダラと寝ていては
ナンバーワンのホステスになることはできません。
精神的に辛いことも多いホステスのお仕事ですが
体調管理をしっかりして体力をつけておくと
精神面も同時に強くなっていきますよ♪
ナンバーワンのホステスになるには名刺をたくさん渡すこと!
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お客様にお渡しする名刺は常にたくさん用意し、
フリーのお客様についたら
自己紹介と一緒に名刺をお渡しします。
結婚しているお客様は名刺を受け取らないことがあります。
いつまでも置きっぱなしにせず、
『じゃあ名前だけでも覚えてくださいね♪』と言って
すぐにしまうようにすると良いでしょう。
また、名刺には何も書かずにそのまま渡しましょう。
お客様が帰りそうになった時や、
あなたが席の移動をしなければいけないとなった時に
『もっと話したかったです、連絡先書いてもいいですか…?』と、
その場で書くようにしてください。
やっぱりお客様は【特別感】がほしいもの。
その場で“自分の為だけに”書いてくれることを
演出と分かっていながらも嬉しいのです。
最初から書いてあるようでは、ナンバーワンは遠いでしょう。
ナンバーワンのホステスになるにはこまめにメモをすること!
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ナンバーワンのホステスは、とにかく記憶力がいいです。
お客様の特徴や年齢、スタイル、話した内容などを
しっかり覚えてメモをするようにしましょう。
また、お酒の飲み方や濃さなども覚えておいて
お手洗いに立った時にこまめにメモを取ることがおすすめ!
次回来店時に覚えておいた(メモした)話を
再度持ち掛けることで「この子は俺のこと覚えてくれている」と
思ってもらうことができ、本指名に繋がりますよ。
ナンバーワンのホステスになるにはマメに連絡を取ること!
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お客様の情報をインプットしたら、
そのあとはマメに連絡を取ることが大切です。
連絡の頻度は難しいですが、
週に一度はご挨拶をしましょう。
お客様が「大事な会議がある」と言っていたら
その日の朝に応援メールを送ったり、
お誕生日にはもちろんお祝いの連絡をします。
ポイントとなるのは、“営業”だと思われないこと!
お店に来てほしいがための連絡はすぐに見抜かれてしまい、
不快感を与えてしまうことがあります。
『今日、夢に○○さんが出てきました!』
『今日は久しぶりにお休みなので映画を借りてゆっくりします♪
おすすめの映画はありますか?』など
このように他愛もない会話をすることで、
お客様に“ホステスと客”以上の関係があるような
既視感を与えることができます。
お席を離れてすぐに、『楽しい、離れたくないよー!』
なんて送るのも、テクニックの一つですよ♪
ナンバーワンのホステスになるには勉強を怠らないこと!
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ナンバーワンのホステスが努力していることの一つに
熱心に“勉強”をするというものがあります。
ニュースや新聞をチェックして知識を得たり、
株の動きを見ているなんて強者も。
中には習い事をいくつもやってネタにしている人もいるので
ただ家で寝ているだけでは情報は何も入ってきません。
アクティブに動いて行動を起こすことで、
豊富な知識に恵まれて様々なお客様との
会話の糸口を見つけやすくなるのです。
ナンバーワンのホステスになるにはお客様の好みに合わせること!
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ありのまま、そのままのあなたで
勝負ができているのであれば問題はないですが、
お客様の数だけ好みの女の子像があります。
ホステスは一つのキャラクターだけではやっていけません。
お客様が女の子と「どんな会話を楽しみたいのか?」
瞬時に見抜き、合わせていくスキルが必要となるのです。
あるお客様には天然キャラ、
またあるお客様には盛り上げキャラ、
他にも下ネタを平気で言えるキャラや
知識豊富なキャラもいます。
とにかくお客様に合わせて、
たまに違うキャラをチラ見せしてギャップを作ることで
お客様はあなたの虜になっていくこと間違いないでしょう♪
最初のうちは少々難しく感じるかもしれませんが、
慣れてきたらコツを掴めますので安心してくださいね。
ナンバーワンのホステスになるにはガツガツしすぎないこと!
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ナンバーワンのホステスって、
営業かけまくりのイメージありませんか?
しかし実際は自分の方からはあまり営業をかけません。
営業をする=追っている
この式が成り立ってしまうことは分かりますか?
男性は自分から追いかけたい生き物。
あまりガツガツ追われると、
逃げたくなってしまうのも当然です。
その代わり、お客様の方から連絡がきたら
どんなに忙しくてもすぐにレスを返すようにします。
そうすることで信頼関係を築いていくことができ、
さらに追っている状態にもならないので
たまにあなたからする『会いたいな』が
抜群に効果を発揮するのです!
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ナンバーワンのホステスになるための心得、
参考になりましたでしょうか。
色々とご紹介しましたが、
最終的には“気配りと笑顔”が何よりも大切になってきます。
好きな人に会うための努力って欠かさないですよね?
お客様を好きな人だと思って努力を重ねていけば、
必ずナンバーワンのホステスになれる日がやって来ますよ♪
もっといろんなお客様と出会いたいと思った時は、
様々なお店と出会うこともナンバーワンホステスへの近道です。
もしお店を変えたいなどございましたら以下よりぜひ、お水の学校の紹介サービスにご相談くださいね。